Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới (WCRF) thống kê 34 nghiên cứu với 8,2 triệu người, trong đó có gần 25.000 người bị ung thư gan. Kết quả cho thấy người tiêu thụ khoảng 3 lon bia hoặc nhiều hơn đồ uống chứa cồn mỗi ngày có thể mắc bệnh ung thư gan. Xem thêm: chữa ung thư gan bằng thuốc nam Một đơn vị uống chuẩn chứa 10 g cồn. bình thường một nửa lít bia tiêu chuẩn chiếm hơn hai đơn vị. do vậy uống 3 hoặc nhiều hơn 3 lon bia 500 ml một ngày đồng nghĩa với việc bạn sẽ tiêu thụ hơn 6 đơn vị cồn. Ông Amanda McLean, Giám đốcWCRF (Anh) cho biết. "Chúng tôi vẫn không kiên cố về số lượng cồn có khả năng dẫn đến ung thư gan. Nhưng các nghiên cứu coi xét trong báo cáo này là đủ mạnh để cụ thể hơn nguy cơ". nữ giới chỉ nên uống hai đơn vị cồn mỗi ngày để tránh bệnh ung thư gan. Ảnh: Theguardian. Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới khuyến cáo rằng nếu bạn có nếp uống rượu bia thì nên giới hạn mình ở ngưỡng an toàn. "Để giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư gan liên quan đến rượu, tốt nhất nên uống ít hơn 2-3 đơn vị cồn mỗi ngày đối với nữ giới. Nam giới chỉ uống 3-4 đơn vị mỗi ngày", tiến sĩ Sarah Jarvis, một cố vấn y tế về đồ uống khuyên. Ung thư gan là một trong những bệnh nguy hiểm nhất với tỷ lệ sống chỉ có 12% sau 5 năm mắc bệnh. Khoảng 782.000 trường hợp trên thế giới được chẩn đoán bệnh này vào năm 2012. Bên cạnh đó, tình trạng thừa cân hoặc béo phì tăng làm tăng nguy cơ ung thư gan. Các chuyên gia ước tính 24% bệnh nhân ung thư gan ở Anh có thể được ngăn chặn nếu người bệnh có trọng lượng bình thường và không uống rượu. Thống kê của WCRF cũng phát hiện cà phê có thể chống lại ung thư gan. Trước đây đã có nghiên cứu cho thấy cà phê làm giảm nguy cơ ung thư cổ tử cung.
