Đặc sản phở 24

Phở 24 là chuỗi nhà hàng phở Việt Nam thuộc tập đoàn Nam An, tập đoàn thực phẩm lớn nhất cả nước. Ngoài Phở 24 Vincom Bà Triệu ra, Tập đoàn Nam An còn sở hữu và điều hành nhiều thương hiệu khác, như là An Viên, Maxim’s Nam An, Thanh Niên, Tân Nam, An, Viva Saigon, Goody, Goddy-Plus, Bamizon, Ibox Café, ...


Cửa hàng Phở 24 Hàng Khay đầu tiên được mở vào tháng 6 năm 2003 tại đường Nguyễn Thiệp, đối diện khách sạn Sheraton Sài Gòn. Vào tháng 5 năm 2009, Phở 24 đã mở được 69 cửa hàng tại thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng, Vũng Tàu, Nha Trang, Bình Dương, Jakarta (Indonesia), Manila (Philippines), Seoul (Hàn Quốc), Phnom Penh (Campuchia), Sydney (Úc). Phở 24 dự định mở thêm cửa hàng ở một số thành phố chính của Việt Nam cũng như nước ngoài nơi có đông dân cư người Châu Á.

Những người sáng lập tin rằng Phở 24 Văn Miếu là một khái niệm kinh doanh độc nhất nhưng lại dễ nhân rộng do yêu cầu mặt bằng nhỏ, vốn đầu tư ít, thủ tục điều hành được tiêu chuẩn hóa, và quan trọng nhất là chất lượng hàng đầu của món ăn. Vào năm 2004, 2005, 2006, 2007, 2008 & 2009. Phở 24 liên tiếp thắng giải “The Guide Awards” do bạn đọc bầu chọn của báo Vietnam Economics Times, Thời Báo Kinh Tế Việt Nam và tạp chí Tư Vấn Tiêu Dùng.

Tên Phở 24 có nghĩa là 24 nguyên liệu để nấu nước dùng và 24 giờ hoạt động. Thực tế, Phở 24 mở xuyên suốt theo nghĩa là nó có thể đóng cửa ở một quốc gia này nhưng lại vẫn còn mở ở nơi khác, các quốc gia khác.