Cách pha cà phê Capuchino ngon đúng phong cách Ý

Capuchino là một trong những cách pha cà phê từ Ý. Với vị đậm đà của cà phê, béo của sữa tươi và hơn hết, đó chính là nghệ thuật tạo hình, khắc chữ trên mặt ly cà phê. sẽ hướng dẫn bạn cách pha cà phê capuchino thật ngon, theo công thức của đất nước Ý.
Cách pha cà phê Capuchino

Cà phê Capuchino
Chuẩn bị pha cà phê Capuchinotous Les Jours

• Bột cà phê pha phin
• 50ml sữa tươi không béo, không đường
• Đường trắng
• Nước cốt cam
• Đá viên nhỏ

Hướng dẫn cách pha cà phê Capuchino
Bước 1: Pha cà phê phin

• Tráng pin bằng nước sôi, sau đó cho 3 muỗng cà phề vào pin, dùng vỉ ấn nhẹ, sau đó cho nước sôi vào chút xíu, để nước ngấm đều và bột cà phê nở ra ( khoảng 1 phút) sau đó tiếp tục cho thêm nước sôi vào đổ ngập lên pin.
  

Pha cà phê phin
Bước 2: Tạo bông kem

• Cho đường, sữa tươi, đá viên nhỏ cho vào máy đánh đến khi bông kem lên là được.

Lắc sữa tạo thành bông kem

• Tiếp theo cho nước cam và cà phê pha pin đã xong vào bình lắc hoặc có thể dùng máy say sinh tố. Chúng ta cũng làm cho cà phê và nước cam tạo bông lên. tous Les Jours
  

Bước 3: Rót cà phê và trang trí

• Làm nóng ly bằng cách cho vào lò vi sóng, hoặc có thể để vào âu nước nóng, sao cho ly chứa capucino nóng lên.
• Rót phần cà phê và nước cam vào ly , sau đó cho phần bông kem lên trên, lúc này ta có thể dùng tăm nhỏ để tạo những hình đẹp mắt. Cũng có thể lúc rót kem tạo thành hình chiếc lá…

Tạo hình cho Capuchino
Capuchino là loại cà phê khá cầu kỳ và sang trọng. Vì vậy nó đòi hỏi sự khéo léo của người pha hay chúng ta vẫn nói rằng nghệ thuật pha cà phê. Tất cả các khâu từ chọn lựa cà phê thật hảo hạng, cho đến ly pha capuchino cũng phải bằng đá hoặc bằng sứ để đảm bảo độ nóng cho cà phê. Cachlam9.com hi vọng đã mang lại cho các bạn một mẹo hay trong cách pha cà phê capuchino chuẩn nhất. Chúc các bạn thành công và ngon miệng. tous Les Jours